Außer Haus für
Gesellschaften und Veranstaltungen

Italienisches Buffet

• Suppe

• Tomaten-Orangen-Suppe
• oder
• Minestrone
  
  
• Hauptgerichte

• Verschiedene Antipasti
• Tomaten-Mozzarella
• Pesto, Parmesan
• Spaghetti Bolognese
• Grüne Tagliatella mit Lachs-Sahne-Sauce
• Penne mit Spinat und Gorgonzola
• Lasagne
• Pizza Salami oder Schinken
• Saltimbocca von der Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse
• Gekräuterter Saftbraten mit Rahmkraut
• Fisch in der Kräutersauce (Rotbarsch, Seelachs oder Kabeljau)
• Garnelen nach provenzalischer Art (mit Knoblauch, Kräuter und Olivenöl)
• Risotto, Ciabatta
• Salat, Gurken, Tomaten und 2erlei Dressing
  
  
• Dessert

• Tiramisu
• Panna cotta mit frischen Früchten
  
  
• Ab € 24,50 pro Person

Kalt-Warmes Buffet

• Suppe

• Möhren-Orangen-Suppe
• oder
• Kartoffelsuppe
  
  
• Hauptgerichte

• Verschiedene Antipasti
• Salat, Gurken, Tomaten und 2erlei Dressing
• Gefüllte Eier
• Matjeshappen, Krabben
• Räucherlachs, Forelle, Makrele
• Fleischsalat, Zwiebelmett
• Schinken/Mettwurstplatte
• Käseplatte
• Brot und Butter
• Jungschweinrücken auf mediterranem Gemüse
• Putenbraten auf Pilzrahmsauce
• Gemüseplatte, Hollandaise
• Kartoffelgratin und Bratkartoffeln
  
  
• Dessert

• Rote Grütze mit Vanillesauce
• Orangencreme mit frischen Früchten
  
  
• Ab € 25,50 pro Person

Canapés

• 5 Stück
• Käse, Salami, Schinken, Räucherlachs, Forelle

  € 5,00
• 8 Stück
• Käse, Salami, Schinken Räucherlachs, Forelle, Fleischsalat, Matjes, Roastbeef

  € 8,00