Unsere aktuelle Abendkarte

mit Tomaten, Rucola, Balsamico^(N), Hartkäse^(G) 

 ummantelt von Seranoschinken, mit Rhabarber-, Chutney und gebackenem Brot

mit Mango, Avocado, Sherrytomaten, Paprikastreifen im weißen Balsamico, Schwarzbrot

mit Croutons und Hartkäse(G,A)

mit buntem Gemüse, Zuckerschoten,Chilischoten, Cashewnüsse, Kokosmilch und Reis

Burgerbrötchen „Rustikal“, Pfannengemüse, Rucola,
Sweet-Chili-Sauce, Mozzarella, Kartoffelbeilage Ihrer Wahl 

 mit Sour Cream^(G,J,C)(4)

mit Gemüsechutney in einer Basilikumsauce

Knoblauch und gebratenem Lachs 

dazu Hähnchenbrust oder Garnelen

“Finkenwerder Art“^(2,3) mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter, Salat

3 verschiedene gebratene Fischfilets, Garnele^(B)
mit Bratkartoffeln^(2,3), Dijonsauce, Gurkensalat 

aufauf einer Gemüse- Kartoffel- Pfanne, mit Käsesauce überbacken

mit buntem Gemüse, Zuckerschoten, Chilischoten, Cashewnüsse, Kokosmilch und Reis

Rotbarschfilet in Pankomehl, Bartkartoffeln und Remouladensauce

mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse, Kräuterjus, Kartoffelgratin 

Sauerfleisch, geräuchertem Lachs und Matjes “Nordischer Art“ 
mit Bratkartoffeln^(2,3) und Remouladensauce^(C,G,I) 

„Hausfrauen Art" mit Bratkartoffeln^(2,3)

Sherrymatjes, Aalrauchmatjes und Matjes Nordischer Art mit dreierlei Chutneys

* Rote Bete-Meerrettich-Chutney

* Pflaumen-Preiselbeer-Chutney

*Apfel-Zwiebel-Chutney

und Bratkartoffeln

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

mit holländischen Pommes und Salat

für Paprikasauce oder Geele Köm Sauce(mit Champignons)

Aufpreis für die Sauce € 5,00

 zarte Schweinemedaillons mit Champignons,
mit Geele Köm flambiert, dazu Bratkartoffeln^(2,3) 

Schnitzel paniert, Broccoli,

Hollandaise, Bratkartoffeln^(2,3)

zur Wahl:

Italienisches Vinaigrette ^(N)(2,3,9)

oder

Joghurt-Dressing^(C,G,J)

mit einer Cognac-Pfeffersauce, in Butter geschwenkte Bohnen und Cherrytomaten und gebackene Kartoffeln

mit Kräuterbaguette, mit einer Cognac- Pfeffersauce, in Butter geschwenkte Bohnen und Cherrytomaten

Kartoffelbeilage ihrer Wahl

Burgerbrötchen „Rustikal“, Gallowayfleisch(200g), Salat, Bacon, Käse^(G),
Tomate, selbstgemachte Röstzwiebeln, hausgemachte Burgersauce
und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

Burgerbrötchen „Rustikal“, Rinderhack(Rohgewicht 200g), Salat, Tomate,
selbstgemachte Röstzwiebeln, Käse^(G), Bacon, hausgemachte Burgersauce
und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

Burgerbrötchen „Rustikal“, Hähnchenbrust, Salat, Tomate,
selbstgemachte Röstzwiebeln, Honig-Senf-Sauce^(C,J)
und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

Burgerbrötchen „Rustikal“, Lachsfilet^(D), Salat, Tomate,
selbstgemachte Röstzwiebeln, Honig-Senf-Sauce^(C,J)
und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

Kartoffelrösti belegt mit Rinderhack, Salat, Tomate,
selbstgemachte Röstzwiebeln, hausgemachte Burgersauce,
Käse^(G), Bacon und Spiegelei 

und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

Erdbeer-Minze-Salat und Pistazieneis

mit Melonenkompott und Vanilleeis

(Kaffee-Zabaione-Trüffel)

mit Baileys

mit Eierlikör, Vanilleeis und Sahne