Unsere aktuelle Abendkarte

mit Tomaten, Rucola, Balsamico^(N), Hartkäse^(G) 

 ummantelt von Seranoschinken, mit Rhabarber-, Chutney und gebackenem Brot

vom grünem und weißem Spargel(süß/sauer), Avocado, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan

mit einer Garnele^(B)

mit Croutons und Hartkäse(G,A)

mit Hackklößchen

Burgerbrötchen „Rustikal“, Pfannengemüse, Rucola,
Sweet-Chili-Sauce, Mozzarella, Kartoffelbeilage Ihrer Wahl 

 mit Sour Cream^(G,J,C)(4)

mit Zuckerschoten, Paprika, Ingwer, Karotten, Chilischoten, Cashewnüsse, Kokos und Reis

weißem und grünem, Erbsen, Möhren und Champignons und Kartoffelrösti

Knoblauch und gebratenem Lachs 

“Finkenwerder Art“^(2,3) mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter, Salat

mit Krabben, Salzkartoffeln, zerlassener Butter, Salat

3 verschiedene gebratene Fischfilets, Garnele^(B)
mit Bratkartoffeln^(2,3), Dijonsauce, Gurkensalat 

auf Spitzkohl- Curry mit Tomaten und Zuckerschoten, Kartoffel-Trüffelstampf

mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse, Kräuterjus, Kartoffelgratin 

auf Pfannengemüse, Fregola, Lammjus

Sauerfleisch, Krabben und Matjes “Nordischer Art“ 
mit Bratkartoffeln^(2,3) und Remouladensauce^(C,G,I) 

„Hausfrauen Art" mit Bratkartoffeln^(2,3)

4 Stangen Spargel und Kochschinken, mit Käse überbacken dazu Salzkartoffeln

Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

dazu Hollandaise und Salzkartoffeln

dazu Spargelragout und Reis

mit weißem und grünem Spargel(250g), Zitronen- Hollandaise und Salzkartoffeln

mit weißem und grünem Spargel, Hollandaise, gebackene Kartoffeln

zu allen Gerichten,-Aufpreis

mit holländischen Pommes und Salat

Schnitzel paniert, Spiegelei,
Krabben^(B)(2), Bratkartoffeln^(2,3) 

 mit Krabben^(B)(2), zarte Schweinemedaillons mit Champignons,
mit Geele Köm flambiert, dazu Bratkartoffeln^(2,3) 

zur Wahl:

Italienisches Vinaigrette ^(N)(2,3,9)

oder

Joghurt-Dressing^(C,G,J)

auf Pfannengemüse mit Reis und Bärlauchsauce ^(G)

auf Schmorgurken-Curry mit roten Linsen (Pikant)

mit Zuckerschoten, Paprika, Ingwer, Karotten, Chilischoten,

Cashewnüsse, Kokos und Reis

mit Knoblauchbaguette, Pfeffersauce, mit Möhren- Zucchini-Gemüse

und hausgemachte Kartoffelecken

Burgerbrötchen „Rustikal“, Gallowayfleisch, Salat, Bacon, Käse^(G),
Tomate, selbstgemachte Röstzwiebeln, hausgemachte Burgersauce
und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

Burgerbrötchen „Rustikal“, Rinderhack, Salat, Tomate,
selbstgemachte Röstzwiebeln, Käse^(G), Bacon, hausgemachte Burgersauce
und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

Burgerbrötchen „Rustikal“, Hähnchenbrust, Salat, Tomate,
selbstgemachte Röstzwiebeln, Honig-Senf-Sauce^(C,J)
und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

Burgerbrötchen „Rustikal“, Lachsfilet^(D), Salat, Tomate,
selbstgemachte Röstzwiebeln, Honig-Senf-Sauce^(C,J)
und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

Kartoffelrösti belegt mit Rinderhack, Salat, Tomate,
selbstgemachte Röstzwiebeln, hausgemachte Burgersauce,
Käse^(G), Bacon und Spiegelei 

und Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

an hausgemachten Obstsalat und Himbeereis

(Kaffee-Zabaione-Trüffel)

auf Erdbeer- Rhabarberkompott

mit Eierlikör, Vanilleeis und Sahne